Il fait froid ... j'ai sorti mon manteau et ses fidèles comparses l'écharpe et le bonnet ...
Qu'est ce qui pourrait me redonner le sourire ?
Du chocolat, chaud qui dégouline, mettre la tête dans le saladier pour lécher le fond , finir avec des moustaches de chocolat qui ferait pâlir Dali et Hercule Poirot d'envie!
Qu'est ce qui pourrait me redonner le sourire ?
Du chocolat, chaud qui dégouline, mettre la tête dans le saladier pour lécher le fond , finir avec des moustaches de chocolat qui ferait pâlir Dali et Hercule Poirot d'envie!
Bref ,un peu de douceur dans ce monde de brutes , je vous poste aujourd'hui une recette pour que vos papilles s'envoient en l'air ! Le mi-cuit au chocolat.
_200 g de
chocolat noir
_150 g de sucre glace
_100 g de beurre
_3 œufs
_60 g de farine pâtissière.(levure incorporé)
_150 g de sucre glace
_100 g de beurre
_3 œufs
_60 g de farine pâtissière.(levure incorporé)
1_Préchauffez le
four à 200°.
2_Faire fondre le
chocolat et et le beurre au bain marie.
3_Fouettez le
mélange œufs et sucre jusqu’à ce qu’il blanchisse.
4_Mélangez
délicatement le chocolat et le beurre au mélange sucre et œufs.
5_Incorporer
doucement la farine en pluie.
6_Beurrer vos
ramequins ou un plat à cake.
7_Enfournez 10/12
minutes pour les ramequins et 15 pour le moule, attention ça cuit très vite !!
Servez aussitôt
sortie du four avec une crème anglaise ou une boule de glace vanille, caramel et noix
de pécan.
Hmmmm une tuerie, si vous adorez le chocolat autant que moi, attention à l'orgasme ^^
Hmmmm une tuerie, si vous adorez le chocolat autant que moi, attention à l'orgasme ^^
A vos fourneaux !
Et vous, c'est quoi votre recette de gâteau qui cartonne ?
